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    2018-01-15
    1303次
    餐飲服務員
    面議
    申請職位
    工作性質全職
    職位類別餐飲
    招聘人數1人
    學歷要求初中
    工作經驗1-3年
    性別要求不限
    年齡要求不限
    招聘部門餐飲部
    工作地點海南省三亞市天涯區金雞嶺街旺豪超市對面維也納酒店(海南省)
    聯系方式
    聯系人:李經理
    聯系電話:0898-38232666?5l7h
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    職位描述
    崗位職責:
    1、按部門規定時間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從部長工作安排,并保質保量完成各項工作。
    2、每日上班前必須準備“五寶”即:筆記本、筆、開瓶器、打火機、雜物夾。
    3、上崗前負責擦凈所有服務用具和餐具,并做好責任區域內的衛生工作,當日工作需當日完成。
    4、負責保管好自己服務區域內的一切用具,餐具,金銀器等物品,如有丟失或故意損壞按進價賠償。
    5、熟練掌握菜單上的菜名和價格,了解菜肴原配料,烹調方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價格和沽清情況,并適時做好推銷工作。
    6、熟悉公司所有優惠制度的相關條款。
    7、積極參加部門及公司組織的各項培訓工作,不得缺席。
    8、熟悉公司各營業部門運作情況,并做好客人的解答及接待工作。
    9、 客人用餐結束后,按規范備好結算帳單,審單完畢,如有結帳請點菜級以上人員負責結帳,應事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。
    10、負責在賓客走后應及時關閉吊燈(只留節能燈)、空調、電視,將所有臟餐具送至備餐間清洗。
    11、做好本區域衛生并按規范擺好臺面,并擦凈玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。
    12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個人素養及個人生活習慣。
    13、晚市結束后,做好收尾工作,保證本區域處于開餐狀態,并與部長做好交接工作,經部長檢查后同意方可離崗。
    任職資格:
    年滿18周歲以上;
    身體健康,吃苦耐勞,對服務行業充滿熱情;
    有較強的學習能力,能高速快捷的工作,具有團隊精神;
    具有餐廳服務行業從業經驗,西餐廳經驗優秀
    對于優秀且工作表現好的員工工作滿一年將提拔為見習領班(提升率為80%)、三年左右將提升為見習主管(提升率為50%)
    工作時間:兩班倒
    職能類別:
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